Вентилятор для духовки своими руками

Ремонт духовки своими руками

Современные духовки не подвержены частым поломкам, однако, как и любая бытовая техника, они могут выйти из строя по причине неправильной эксплуатации или сбоя в самой системе. Конструкция духового шкафа довольно сложна и не предусматривает вмешательства неквалифицированных специалистов, но в некоторых случаях ее ремонтом можно заняться самостоятельно.

Перед тем, как приступить к ремонту духовки, необходимо удостовериться в исправности электрического кабеля. Если он в полном порядке, то неисправен сам духовой шкаф.

Наиболее частые причины возникновения проблем у данной техники:

• сбой системы управления;
• поломка механических таймеров, переключателей режимов;
• неисправность механического терморегулятора;
• выход из строя вентиляторов;
• поломка трубчатого энергонагревателя (ТЭНа).

Какова бы ни была причина поломки духовки, поручить ремонт бытовой техники все же лучше профессионалам, поскольку собственное вмешательство зачастую приводит к появлению еще более серьезных неисправностей.

РЕМОНТ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ САМОСТОЯТЕЛЬНО

Вентилятор конвекции создает равномерные потоки горячего воздуха, что способствует равномерной выпечке со всех сторон, примерно как на изображении ниже :

4. Переключатель режимов:

Задача переключателя режимов рис 1 позиция 1 и рис 12, в переключении режимов приготовления. Переключатель режимов определяет какие нагревательные элементы, и вентилятор конвекции будут работать в определенном режиме.

Ремонт электрической духовки самостоятельно. На рисунке 12, изображен переключатель режимов механического типа.

Если управление духовым шкафом электронное рис 8, режимы приготовления задаются или при помощи сенсорной панели управления или при помощи микро переключателей или электронных регуляторов (ручек вращения).

4. Термопредохранитель:

Задача термопредохранителя (рис 13) разорвать цепь питания нагревательными элементами или цепь питания духовым шкафом, если имеет место перегрев (аварийный режим).

Располагают термопредохранители на задней поверхности корпуса духового шкафа, под внешним кожухом (корпусом).

4. Двигатель и лампа освещения:

Двигатель гриля рис 15, располагается обычно на задней стенке духового шкафа.

В некоторых моделях духовых шкафов (электродуховок) двигатель гриля отсутствует.

Двигатель гриля включается в момент выбора режима «гриль» .

Лампа освещения внутренней камеры духового шкафа, обычно располагается на верхней стенке внутренней камеры духового шкафа (электродуховки) в правом дальнем углу. Запасные детали электрических духовок — купить.

Она обычно закрывается стекляным колпаком из толстостенного стекла, способным выдерживать высокие температуры.

Чтобы самостоятельно успешно ремонтировать электродуховку или духовой шкаф, легко находить и устранять все возможные поломки. Приобретайте полный основной курс : Ремонт духовых шкафов.

Система охлаждения

В процессе работы внутренняя камера сильно нагревается. Температура при готовке может достигать 250 градусов Цельсия (и более), а во время пиролитической очистки доходить до 500-600 градусов. Поэтому современные духовые шкафы оснащаются эффективными системами охлаждения. Установка мощного вентилятора помогает избежать чрезмерного нагрева электроники, окружающей мебели и других предметов. Постоянная циркуляция воздуха обеспечивает отведение лишнего тепла через специальное отверстие, расположенное под панелью управления.

Таким образом, система тангенциального охлаждения гарантирует сохранность мебельного гарнитура и безопасность пользователя. Но как же быть с охлаждением фасада духовки? Эта проблема особенно актуальна для моделей с пиролитической самоочисткой. Для ее решения в шкафах с пиролизом устанавливается двухуровневый тангенциальный вентилятор. Конструкция последнего отличается наличием двойной шахты, которая позволяет эффективно охлаждать стеклянную дверцу. Дополнительный воздухозаборник расположен непосредственно под панелью управления. Для эффективного отведения жара остекление дверей делается многослойным, также могут применяться теплоотражающие материалы.

О видах

Любой духовой шкаф с вентилятором – нужное и полезное изобретение на кухне. Но не все кулеры, установленные в кухонном оборудовании одинаковые. Мастера различают несколько вариантов:

• Конвекционные.
• Тангенциальные.
• Для обдува.

Каждый из этих разновидностей подходит для конкретной модели. В таких агрегатах, как Bosch, Samsung, Candy производители зачастую устанавливают тангенциальные и конвекционные вентиляторы. Первый располагается в верхней части корпуса. Он необходим для обеспечения охлаждения передней части устройства, ручек управления и защиты мебели от перегревания. Тангенциальные кулеры отличаются низким уровнем шума при работе и высокой эффективностью. Запуск и остановка элемента осуществляется. Конвекционный вентилятор необходим для обеспечения равномерного распределения горячего воздуха внутри шкафа. Располагается данный элемент на задней стенке устройства.

Поломка

Если случилось так, что в духовом шкафу не работает вентилятор, а сама печь при этом функционирует, возможно требуется обычная чистка кулера от пыли и жира, а также обновление смазки. Вентилятор в процессе работы пропускает сквозь лопасти не только воздух, но и мельчайшие частицы пыли, которые неизбежно присутствуют в воздухе. Со временем, пыль и жир оседает на функциональных элементах оборудования, что и влечет за собой поломку. Учитывая это, если возникла ситуация, при которой духовой шкаф с вентилятором конвекции и охлаждения не работает, необходимо проверить кулер на предмет чистоты.

Если же агрегат Самсунг запустился, работает, но не выключается вентилятор обдува, конвекции или охлаждения, рекомендуется отключить духовой шкаф от электропитания и вызвать мастера. Причин такой поломки может быть несколько, включая выход из строя специального датчика. В этом случае, ремонт техники лучше доверить профессионалу.

Режим конвекции в духовке интересует многих людей, консультантам постоянно задают вопрос, что это такое и так ли это важно для приготовления? Рассмотрим, какие виды опции бывают, чтобы лучше понять все преимущества.

Влажная конвекция не пересушивает блюда

Понятие конвекции

• Конвекция – это процесс переноса тепла с помощью потоков воздуха по всему внутреннему пространству духовки. Она представляет собой сложный процесс, когда теплые и холодные воздушные потоки меняются местами, постепенно перемешиваясь между собой и создавая вихрь горячего воздуха. В результате температура внутри духовки становится одинаковой по всему объему закрытого пространства, а обдув горячего воздуха позволяет продукту прогреваться равномерно со всех сторон.

Готовьте свои любимые блюда с удовольствием

Большая часть духовых шкафов оснащена вентилятором на задней стенке

Раньше, когда в газовых духовках не было режима конвекции, противень сначала ставили на нижний уровень, а затем поднимали как можно выше, чтобы еда не пригорала, или же подкладывали кирпичи. Но так как конвекция обычно происходит естественным образом и воздух циркулирует настолько медленно, что это не дает никакого результата, то до того момента, пока вся температура внутри духовки не достигнет одинаковых показателей, пройдет достаточно много времени и часть выпечки уже пригорит, а часть еще будет оставаться сырой.

Интересно! Чтобы увеличить скорость смешивания холодного и теплого воздуха, наши мамы и бабушки ставили емкость с водой на дно духовки.

Вентилятор на задней стенке духовки

Но в наше время достаточно иметь духовку с режимом принудительной конвекции, и мы получим равномерно приготовленные со всех сторон блюда, которые не будут мокрыми или слишком пересушенными. Мало того, при конвекционном режиме допускается одновременное приготовление в одной духовке сразу нескольких противней , то есть можно готовить сразу несколько блюд. Это мечта каждой хозяйки!

Когда духовой шкаф исправен

Если при включении или нагреве духовки у вас в квартире вышибло пробки, сначала проведите самостоятельный осмотр. Возможно, как таковой поломки нет, а причина кроется в:

• Неисправности вилки, шнура или розетки. Внимательно осмотрите их на предмет повреждений (следы оплавления, заломы и т.п.). При обнаружении неполадок – обратитесь к электрику.
• Некорректном подключении. Как и электроплиты, духовые шкафы по технике безопасности должны подключаться на отдельную линию с заземлением и своим автоматом. К сожалению, довольно часто этим правилом пренебрегают – особенно, если в доме плита газовая, а духовка – электрическая и изначально проводка для печки не была предусмотрена. Если кабель или автомат, не рассчитаны на мощность духового шкафа, сеть будет испытывать перегрузку и пробки «вылетят». Второй, не менее распространенный вариант – неправильное подключение вилки в клеммной колодке. Заземляющий контакт не должен соединяться с фазой, так как это приведёт к короткому замыканию. При самостоятельном подключении обязательно проверяйте маркировку проводов и сверяйтесь с руководством по монтажу. А ещё лучше обратитесь к профессионалам. Это обезопасит вас и ваш дом, сохранит гарантию технике, если она новая, и обеспечит исправную работу духовки.
• Поломке автомата, УЗО или дифавтомата. Как и любая техника, средства электрозащиты выходят из строя. Неисправное устройство подлежит замене на новое.
• Неисправности электропроводки от духового шкафа до распределительного щитка. Обычно проблема возникает в квартирах со старой проводкой. Из-за износа кабеля возникает короткое замыкание. В этом случае требуется ремонт или замена проводки.

Похожие вопросы

Здравствуйте. Встраиваемая духовка Bosch HBG536 HS0R/03. Недавно в ней перестал работать вентилятор конвекции, но всё-таки удалось допечь…

Привет. Духовка Bosch HBG536HS0R/03. Пришел мастер проверить работу платы и выяснил, что не работает резистор: сказал, что нужно заменить…

Плита Bosch, а из её духовки дует холодный воздух, когда она отключена, в чём проблема?

Справка для покупателей

Если вы хотите купить «Мотор вентилятора конвекции духовки GEFEST PLD61-20, зам. YJ61-20A-23mm», но у вас возникли сложности с оформлением заказа, обращайтесь к нашим менеджерам по номеру телефона +7 (4812) 54-27-25.

• GEFEST

Можно ли оплатить товар при получении?

Да, мы отправляем заказы по России наложенным платежом с возможностью оплаты при получении товара.

Можно ли оплатить товар картой Visa / MasterCard / МИР?

Если заказ доставлялся транспортной компанией СДЭК, DPD, Боксберри, то — да.
Если заказ доставлялся Почтой России, то форма оплаты — наложенный платеж (наличными в отделении Почты России).

Не хочу стоять в очереди на почте. Как оплатить заказ заранее и потом просто забрать посылку?

Без проблем. На указанную в заказе электронную почту пришлем ссылку для оплаты заказа через интернет-эквайринг Сбербанка.

У нас юридическое лицо (ИП/ООО). Вы можете выставить нам счет и предоставить накладную, договор?

Возможна оплата безналичным путем для юридических лиц. Свяжитесь с нашими менеджерами, либо укажите реквизиты в комментарии к заказу для выставления счета на оплату. Обратите внимание, мы работаем без НДС.

Я впервые заказываю через интернет. Как купить запчасть?

Для покупки в нашем интернет-магазине не нужна регистрация.

1. Выберите интересующий вас товар. Нажмите кнопку "В корзину". Чтобы добавить более одного товара, нажмите на кнопку несколько раз или отредактируйте количество в корзине на следуюшем этапе.
   
2. Во всплывающем окне нажмите "Оформить заказ".
   
3. Укажите способ доставки.
   
   • Заполните ваш город. Для правильного расчета стоимости доставки указывайте именно ваш населенный пункт, а не ближайший нему город.
   • При выборе курьерской доставки обязательно укажите полный адрес, включая номер дома, квартиру и почтовый индекс.
   • Если нужна доставка до пункта выдачи — выберите ближайший к вам из списка.
   • Цена и срок доставки при этом автоматически посчитаются. Указанные сроки доставки являются ориентировочными, но в большинстве случаев совпадают с реальными.
4. Заполните ваши данные.
   • Укажите фамилию, имя, отчество и контактный телефон того человека, кто будет получать заказ.
   • В поле "Комментарий к заказу" можете добавить пожелания, а также реквизиты компании.
5. Нажмите кнопку "Оформить заказ".