Экспертный разбор: Плюсы и минусы встроенной бытовой техники

Экспертный разбор: Плюсы и минусы встроенной бытовой техники

Встраиваемая бытовая техника как минимум в два раза дороже обычной: комплект варочная поверхность + духовой шкаф + холодильник + микроволновка +вытяжка + посудомойка обойдется примерно в 150 000 рублей даже у среднеценовых производителей Lex или maunfeld.

За что именно вы платите — и какие недостатки есть у встраиваемой техники? Вместе с практикующим дизайнером «Кухонного завода» мы подготовили детальный разбор — и начнем с плюсов.

Плюсы встроенной техники для кухни

Эстетика и отсутствие визуального разброса. Нет щелей, зазоров, технику можно практически всю скрыть за фасадами или визуально растворить в гарнитуре за счет цветовых решений. Так, на графитовой столешнице практически незаметна черная варочная поверхность. А если подобрать поверхность, наоборот, белую, то она очень деликатно впишется в столешницу под беленое дерево.

Встроенная техника позволяет всю кухню сделать «не-кухней» с точки зрения внешнего вида — это принципиально в дизайнерском ремонте в стиле минимализм, в открытых кухнях-гостиных и в небольших студиях.

Компактность моделей. На небольшой кухне можно увеличить рабочую поверхность, если купить варочную панель на 2 конфорки и духовку, совмещенную с СВЧ (такие модели бывают только встраиваемые!).

Студия или комната под аренду станет более стильной, если встроить мини-холодильник под столешницу — особенно в квартирах для студентов и молодежи: им не обязательно иметь много места для продуктов, но важно, чтобы квартира не выглядела заставленной и морально устаревшей.

Свобода в размещении. Духовку — «оторвать от пола» и поместить в колонне, на уровне глаз. Мини-холодильник в студии — встроить в подиум кровати. А компактную посудомойку — спрятать в дальнем углу у окна.

Наконец, в исключительных, нестандартных планировках варочную панель на 2 конфорки можно разместить не поперек, а вдоль рабочей поверхности — тем самым обузив кухню до 45 сантиметров. Придется платить за нестандартную мебель, но в итоге можно сделать вполне удобную кухню там, где это раньше казалось невозможным.

Чистота и невысокий уровень шума. Агрессивные кухонные загрязнения при готовке не попадают на боковые стенки плиты или холодильника; крошки не падают между раковиной и стиральной машинкой. А еще встроенная техника, скрытая за фасадами, издает на 20-30% меньше шума — это оценят владельцы студий и те, кого кухня объединена с гостиной.

Можно установить на кухню нестандартную технику и подключить ее к «умному дому». Например, подогреватель тарелок или встроенную пароварку. Кстати, доказано, что если прибор встроенный, то им чаще пользуются, чем тем, который приходится доставать из шкафа. А еще — «умные» технологии прежде всего адаптируют на встраиваемой технике, так что можно «научить» вашу кофеварку делать кофе, пока вы еще нежитесь в кровати.

Сделать удобнее, чем стандарт. Разместить маленькую варочную поверхность у окна, и вдоль столешницы. Установить духовку ниже или выше — в зависимости от роста хозяев. Освободить столешницу — сделать встроенную кофеварку или СВЧ. В большой кухне-гостиной — вписать всю «встройку» в линейный гарнитур, имитирующий мебель в гостевой зоне, и тем самым как бы «избавиться» от кухни вообще. В нестандартно маленькой кухне-нише — заказать компактные модели и разместить все удобно, несмотря на неудачные выходные данные.

Минусы встроенной техники для кухни

Высокая цена и комплексный монтаж. Гарнитур со встроенной техникой обходится от 250 000 и дороже — он проектируется, что называется, навечно, и сама мебель для инсталляции техники всегда выходит дороже, чем обычная. Учитывайте это, если планируете в ближайшие 3-5 лет продавать квартиру и расширяться: действительно ли вы готовы вкладываться в кухню со встроенной техникой, ведь при продаже квартиры она остается?

Если техника выходит из строя, заменить и починить ее сложнее.

Чтобы поменять компрессор в холодильнике, придется разобрать половину кухни; нужную запчасть для встраиваемой духовки иногда приходится ждать по 2-3 месяца, особенно если у вас редкая модель. Поломки случаются обычно не раньше, чем через 3-5 лет после эксплуатации, но бывают и исключения.

Не всегда «тот» функционал. Встроенный холодильник будет меньше по объему, чем занимающий такое же пространство отдельностоящий. Большим семьям иногда приходится докупать второй холодильник и ставить его в кладовке — или планировать два встроенных: например, один большой в колонне и дополнительную морозильную камеру — под столешницей.

Гурманы и кулинары иногда отказываются от встроенных плит: у отдельностоящих есть модели с функционалом, приближенным к ресторанному. Не всем достаточно и встроенных вытяжек: люди, которые много готовят, предпочитают подвесные — они мощнее.

Не для каждого дизайна подходят. В классических кухнях, кухнях с отсылкой к ретро или лофту лучше хотя бы часть техники покупать отдельностоящей, акцентной. Например, подвесную вытяжку с большим порталом или холодильник Smeg, который имитирует дизайн 60-х.

Гарнитур нужно подстраивать четко по размеру под технику. Если у вас нестандартная конфигурация кухни, то, чтобы не было зазоров и переходы были плавные, придется доплачивать за то, чтобы мебель была где-то шире, а где-то — уже норматива. Это повлечет за собой удорожание общего ценника.

Для кухонь больше 6-8 погонных метров встроенная техника может быть лишней роскошью: места достаточно и для отдельно стоящих моделей, а цена получится больше из-за стоимости мебели. Детально пересчитайте смету, если вы ограничены в средствах: можно отказаться от дорогого комплекта техники, но заказать более эффектные фасады.

Экспертное мнение дизайнера: «В большинстве случаев, разумнее сочетать встроенные и невстроенные модели. Вам нужен вместительный холодильник — купите отдельно стоящий, а остальная техника — пусть будет встроенная. Вам нужна мощная, эффектная по дизайну вытяжка — возьмите навесную с крупным порталом, а не встроенную с угольным фильтром.

Этот подход работает, если необходимо сэкономить — варочную поверхность и духовку мы рекомендуем брать встроенные, а микроволновку и холодильник — отдельно стоящие, чтобы не переплачивать. Встроенные посудомоечные машины чаще всего оправдывают себя, а вот встроенные стиральные — обычно проигрывают отдельно стоящим по набору функций (если вам нужно много разных режимов стирки)»

в этой кухне вся техника, кроме микроволновки — встроенная. Заказчики посчитали, что им нет смысла тратиться на идеально вписанный в полку прибор СВЧ, поскольку и отдельно стоящая модель смотрится органично в общем гарнитуре.

Выводы коротко:

У вас очень маленькая кухня или кухня объединена с гостиной? — Преимущество на стороне встроенных моделей.

Вы собираетесь через 3-5 лет менять квартиру на большую? — Лучше не тратиться на полный комплект встроенной техники: достаточно заказать встроенную варочную поверхность и духовку, а остальное — пусть будет отдельно стоящим.

У вас дизайнерский ремонт? Если стиль минимализм, вся техника должна прятаться за фасадами. Если лофт или ретро, акцентная вытяжка или холодильник Smeg будут плюсом.

Запишитесь на нашу консультацию (это бесплатно) — Мы подскажем, как разумно и стильно сочетать встроенные и невстроенные модели на вашей кухне.

5 популярных решений в дизайне кухни, которые я не хочу видеть у себя

• Приподнятый духовой шкаф

Я знаю один довод за него — удобно заглядывать и проверять как там печется пирожок, не надо нагибаться. Но лично для меня это слабый аргумент, чтобы жертвовать рабочей поверхностью. Когда я готовлю, я заполняю практически все свободное пространство, чтобы все было тут же под рукой. И я готова нагнуться пару раз, лишь бы не пришлось рабочий треугольник холодильник-мойка-плита превращать в квадрат холодильник-мойка-плита-стол. Умом лентяйки я понимаю, что нагнуться несколько раз в неделю (а пеку я не чаще пяти-шести раз в месяц) менее затратно, чем метаться между столом и плитой. Тем более когда действительно занята какими-нибудь чебуреками.